进口冷藏物流货运温度标准（进口冷藏集装箱怎么设置温度）

本篇文章给大家谈谈进口冷藏物流货运温度标准，以及进口冷藏集装箱怎么设置温度对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、食品冷链运输规定
• 2、冷链物流需要的条件
• 3、冷库温度一般多少度
• 4、冷链的标准是什么
• 5、冷藏运输的冷藏运输温度分类
• 6、冷藏集装箱运输铁路冷藏集装箱运输

食品冷链运输规定

冷冻食品冷链名义基准温度为-18℃以下，运输过程温度的回升限度为-15℃，并要求尽快降至-18℃。冷藏车装载货物前，车厢内温度应预冷到-10℃以下。冷冻食品温度超过-12℃，拒收。冷冻陈列柜上货后要保持-15℃以下，短时间温度回升不得高于-12℃。

冷藏车通过制冷机组保持货物低温，适用于远途运输。冷链运输工具需保持低温和温度稳定，确保食品品质和安全。国家标准与法规：遵循《中华人民共和国食品安全法》及相关标准，如包装储运图示标志、运输包装收发货标志等。未按要求进行食品贮存、运输和装卸者，将面临警告、停产停业及罚款。

卸货区宜配备封闭式月台，并配有与运输车辆对接的密封装置。冷藏食品、冷冻食品的温度在卸货前应检测及记录，如果检测到的温度不合格，应及时通知管理人员和货主，协商处理措施。卸货时应轻搬、轻放，不应野蛮作业及任意摔掷，不应直接接触地面。

冷藏库温度≤-18℃，速冻库≤-28℃，运输过程温度≤-18℃。冷冻产品应包装完好地贮存在-15℃～-18℃的冷库内，且贮存期不超过9个月。运输过程中，食品温度需控制在规定范围内。绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶贮藏温度20℃±1℃，相对湿度≤50%。气温超过25℃时，必须使用冷藏车运输。

冷链运输涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。冷链运输工具应具有良好的性能，保持低温状态，并保持稳定的温度。远途运输尤其重要。冷冻食品包装袋材质多样，如BOPP/PE和PET/PE。这两种结构防潮性、耐寒性优良、低温热封拉力强度高，经济性好。BOPP/PE手感更好，利于产品营销。

冷链物流需要的条件

冷链物流需要的条件主要包括以下几点：严格的温度控制：核心要求：冷链物流的核心在于对温度的精确控制，确保产品在规定的低温环境下。应用实例：如冷冻食品需要在零下18摄氏度以下的环境中储存和运输，以保证食品的质量和安全。

冷链物流需要的条件主要包括：严格的温度控制、高效的物流运作、先进的冷藏设备与技术、以及完善的信息管理系统。首先，冷链物流的核心在于对温度的精确控制。

严格的温度控制是冷链物流的基石。在整个物流链条中，从生产到销售，产品需要在特定的低温环境下得到保护。冷冻食品例如，需在零下18摄氏度以下的环境中储存和运输，以保证品质和安全。 高效的物流运作至关重要。由于冷链产品的特殊性，要求各个物流环节紧密衔接，减少产品在非低温环境下的时间。

冷库温度一般多少度

1、冷库：温度范围广泛，一般在0℃以下，常见的有0℃、-18℃、-28℃等温度设置，但也有部分冷库温度会略高于0℃，但不会高出太多。冷库主要用于储存对温度有特定要求的食品、药品或其他物品。保鲜库（恒温库）：温度一般在5℃以上，多数在十几度或二十几度之间。

2、温度标准：-18～-25 ℃，适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉，疫苗；超低温库（深冷库）温度标准：-45～-60℃，适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻；速冻库（急冻库）温度标准：-35～-40℃，适合存放金枪鱼、三文鱼；气调库 温度标准：5～-2℃，适合存放水果、蔬菜等。

3、综上所述，冷库的温度设定是根据不同食品的保存需求来确定的，通常在18°C至23°C之间。

4、低温库则用于冷冻肉类、鱼类等产品。这些产品在冻结状态下存储，理论上可无限期保存。低温库的温度范围一般在-10至-30度之间。

冷链的标准是什么

1、冷链分类标准：对冷链物流中的不同类型货物进行分类，确保各类货物在储存和运输过程中得到适当的温度控制。信息管理标准：规范冷链物流中的信息采集、处理、传递和存储等环节，提高物流信息的准确性和时效性。追溯管理标准：建立冷链物流追溯体系，确保货物从生产到消费的每一个环节都可追溯，保障食品安全。

2、冷链的标准主要涵盖以下几个方面：温度控制：冷链物流的核心在于对温度的严格控制，以确保产品在储存和运输过程中的质量和安全。不同产品对温度的要求可能不同，如冷藏产品通常需要在0°C至10°C之间，而冷冻产品则需要在18°C以下。湿度管理：除了温度外，湿度也是影响产品质量的重要因素。

3、冷链的标准主要包括对温度、湿度、操作规范性以及全程监控等方面的严格要求。温度控制：冷链物流的核心是对温度进行严格控制，以确保产品在储存和运输过程中的新鲜度和安全性。不同类型的产品对温度的要求可能不同，如冷藏食品通常需要在0°C至10°C之间储存和运输，而冷冻食品则需要在18°C以下。

冷藏运输的冷藏运输温度分类

1、冷藏运输的温度分类主要依据所运输货物对温度的要求，具体分类如下：保鲜类：温度要求：28度。常见货物：蔬菜、鲜花、水果、保鲜疫苗、鲜活水产品、电子元器件等。冷鲜类：温度要求：0度到5度之间。常见货物：排酸肉品、江海鲜产品、豆制品、疫苗制品、医疗垃圾准运、巧克力等。冷冻类：温度要求：10度到18度之间。常见货物：速冻食品、速冻海鲜江鲜产品、冻肉制品等。

2、冷藏车的D类、E类、F类分类是基于食品运输的安全与适用性，以及特定的温度范围来区分的。D类冷藏车：D类冷藏车的设计是为了在环境温度为30°时，车箱内能够维持一个相对较低的温度范围，适用于需要在此温度条件下运输的食品。

3、冷藏物流分类主要看对所运输的货物对温度要求来进行分类。保鲜类如：蔬菜鲜花，水果，保鲜疫苗，鲜活水产品，电子元器件，一般温度要求在2-8度。冷鲜类物品如：排酸肉品，江海鲜产品，豆制品，疫苗制品，医疗垃圾准运，巧克力等。一般对温度要求是0度到 -5度之间。

4、冷藏车分类代表了车厢内部的平均温度范围，而冷藏车F类代表车厢内部的平均温度低于或等于-20摄氏度。以下是冷藏车八个制冷等级的详细介绍：A类：车厢内部平均温度在12摄氏度到0摄氏度之间。这种冷藏车适用于运输对温度要求不是特别低的货物，如某些保鲜食品。

5、冷冻运输（-18℃～-22℃）：本服务采用符合标准的冷冻运输车辆，确保货物如速冻食品、肉类、冷冻冰淇淋等在适宜的低温环境下安全运输。

6、这种冷藏车适用于对温度要求不是特别低，但仍需保持一定冷藏状态的货物运输。C类冷藏车：适用于12~20摄氏度的范围。C类冷藏车的制冷能力相对较弱，适用于一些对温度要求不高的冷藏或保鲜货物运输。F类冷藏车：制冷能力可达低于或等于20摄氏度。

冷藏集装箱运输铁路冷藏集装箱运输

铁路冷藏箱结合铁路运输特点，开发了45英尺柴电一体式机械冷藏箱，更符合现代冷藏物流的小批量、多批次运输特点，并能通过多式联运实现全程冷链，为铁路冷藏运输向纵向延伸提供了条件。铁路冷藏箱运输由中铁铁龙集装箱物流股份有限公司负责，结合我国冷藏运输市场现状和铁路运输特点进行研发。

目前开发的铁路冷藏箱是结合铁路运输特点设计的45英尺柴电一体式机械冷藏箱，与传统的机械冷藏车比较，冷藏箱更符合现代冷藏物流小批量、多批次的运输特点，并能够通过多式联运实现全程冷链，为铁路冷藏运输向纵向延伸创造了条件。

冷藏车：适用于短途运输，能够有效地保持蔬菜在适宜的温度下，减少损耗，保持新鲜度。冷藏集装箱：适用于长途运输，能够确保蔬菜在长时间的运输过程中依然保持新鲜，是长途运输中保持蔬菜品质的理想选择。公路运输：适合短途且快速的蔬菜运输，成本相对较低，且能够迅速将蔬菜送达目的地，保持蔬菜的新鲜度。

冷藏集装箱是一种专门为运输冷冻和低温货物而设计的特殊集装箱。它具备保持特定低温的功能，主要用于运输冷冻食品。这种集装箱能够确保货物在运输过程中的温度稳定，从而保持食品的新鲜度和质量。冷藏集装箱的设计考虑了运输过程中温度的控制。它通常配备有制冷系统，能够根据需要设定和维持一定的低温环境。

冷藏集装箱运输业的发展趋势主要包括以下几点：持续增长：冷藏集装箱运输业在过去二十年以强劲态势持续增长，成为全球冷链行业的重要推动力。这一趋势预计将持续，因为食品、水果、蔬菜、鱼肉、乳制品等保鲜产品的需求在不断增加。

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